美的508升冰箱评测:酸奶放4天流失多少

中国派原创
2020年11月11日 09:50
作者:陈浩
我有话要说

【CN314智能生活】因为冰箱的存在,很多人在日常生活中存在一种“错觉”,那就是无论什么食材,或者是已经做好的食物,放在冰箱里都可以高枕无忧,完全不用担心它坏掉。然而事实上呢?大部分食物都有“保鲜期”,即便是我们经常在超市里看到的冻肉,绝大多数也只有1年的冷冻时间,“过期”虽然也可以食用,但是保险起见还是丢掉它为好。

美的508升冰箱评测:酸奶放4天流失多少

我举一个生活中更常见的例子。假设我们在直冷冰箱里放上少许青菜,然后接下来的一周时间你都因为加班太忙导致无暇他顾。一周之后,你终于有时间打开冰箱准备自己做个蔬菜沙拉,却发现青菜已经被直冷冰箱里的水汽腐烂了一部分,只能丢掉。

美的508升冰箱评测:酸奶放4天流失多少

各种食材都是如此。如果追根溯源,冰箱保鲜能力不足显然是食物腐坏的根源。如果冰箱保鲜能够久一点,在“过期”的时候还能给我们提醒,或者是食材腐烂之后还能再杀菌净味,这样的冰箱想必会让所有人都感到满意。凑巧的是,我家的冰箱正好能够满足上述要求,就是这台美的BCD-508WTPZM(E)冰箱。

美的508升冰箱评测:酸奶放4天流失多少

大幅延长保鲜,拒绝食材过期

冰箱从被创造时起,就一直在为我们带来充足的保鲜能量,毫无疑问它才是一台冰箱的核心。它关系着食材在冰箱里能够放多久,3天还是7天?毕竟带来的完全是两种不同的保鲜概念,而这台美的508升冰箱保鲜效果能有多持久呢?

美的508升冰箱评测:酸奶放4天流失多少

有鉴于我自己的食材可能并不能在冰箱里放那么久,基本都下肚了,所以我们通过不怎么常喝的酸奶来进行测试,反正丢了也不心疼。我们在透明玻璃杯中倒入少许的酸奶,随后直接放进冰箱的冷藏室内进行锁水测试。因为冷藏室内的食材过期,大部分情况下都是因为水分挥发较快,所以用酸奶这样的液体进行测试更能展示冰箱在极端环境下的保鲜效果。

美的508升冰箱评测:酸奶放4天流失多少

(96h前,放入美的508升冰箱冷藏的酸奶称重)

为了更直观量化美的508升冰箱的保鲜效果,我们选择通过重量来进行展示。在刚放进去的时候,我们称得酸奶的重量是77g。

美的508升冰箱评测:酸奶放4天流失多少

(96h后,放入美的508升冰箱冷藏的酸奶称重)

在保鲜时间的长度上,我纠结了很久。太短了可能看不出效果,太长了可能不具备代表性,所以我们选在了比较折中的4天时间。保鲜期限一到,我们就从美的508升冰箱的冷藏室里取出酸奶进行了称重,此时得到的重量是74g,水分流失率为3.90%。

美的508升冰箱评测:酸奶放4天流失多少

(96h前,放入旧冰箱冷藏的酸奶称重)

我们也在另一台“退役”的旧款直冷冰箱里放了一杯酸奶进行测试,刚放进去的时候重量是77g。

美的508升冰箱评测:酸奶放4天流失多少

(96h后,放入美的508升冰箱冷藏的酸奶称重)

同样是4天的冷藏时间,旧冰箱里的保鲜效果却出现了较为明显的差异。为了方便对比,我们在使用两台电子秤对酸奶进行称重的时候,分别将两杯酸奶的初始重量控制在了77g,而旧冰箱里的这杯酸奶减少了5g,失水率高达6.49%。通过测试结果,足可见两台冰箱的锁水差异了吧?美的508升的保鲜效果显然更加出色。

美的508升冰箱评测:酸奶放4天流失多少

而美的508升冰箱还有一个绝招。它虽然采用了法式多门设计,不过调湿空间和变温空间却位于冷藏室内部,比传统法式冰箱多出来一个调湿抽屉。我们可以将果蔬放在开启高湿度的调湿抽屉内,锁水效果更好;而我更喜欢将肉类食材,比如鱼肉、冻虾放在变温室内,软冷冻方式不仅可以保留更多的营养和口感,还能让肉保持原有的质感,无需解冻就能进行加工处理。

美的508升冰箱评测:酸奶放4天流失多少

食材要过期了?让手机给你提醒

如果真的怕自己很忙,来不及“关照”冰箱里的食材,还可以让手机App来帮你忙。现在很多家用电器都已经接入了智能家居系统,通过手机远程控制几乎成为了家电必备的功能,美的508升冰箱也不例外。

美的508升冰箱评测:酸奶放4天流失多少

通过手机App连接到冰箱,我们不仅可以远程调节冰箱的制冷模式和温度,更绝的是,我们还能将冰箱里的食材添加到App里,随后App就会根据不同食材的保鲜时间,在临近过期的时候为你进行提醒,防止食材过期出现浪费。

美的508升冰箱评测:酸奶放4天流失多少

过期了也不怕,冰箱还能为你净味除菌

食材腐烂在冰箱里容易留下异味,或者食物本身在冰箱里留下异味,甚至还有可能滋生细菌,不仅影响享受美食的心情,而且更有可能威胁到身体健康。而美的508升冰箱创新使用的PST+超磁电离净味技术,能够通过活性离子以及金属催化剂快速分解掉异味因子,比传统净味手段具备更高的效率。

美的508升冰箱评测:酸奶放4天流失多少

之前有一次一位朋友为我带来了一道福建的特色美食——土笋冻。当时不明就里以为就是普通的春笋制作而成的食物,没曾想打开之后特别“臭”。那时候自己忍着没敢吃,但也不好意思当着朋友面丢掉,只好暂时放进冰箱里。后来去搜索了土笋冻的做法才坚定了我要丢掉它的决心。

美的508升冰箱评测:酸奶放4天流失多少

丢掉之后,我原本会以为冰箱会遗留下臭味,还想着该怎么清洁内部,没曾想打开冰箱门之后,气味却已经淡了不少;而在丢掉土笋冻20分钟之后,冰箱内部已经完全闻不到任何异味的存在了,急速净味的效果得以凸显出来。

而且这项技术还带来了较好的除菌效果,无论是食材/食物本身附带的,还是异味、食物变质滋生出来的细菌,它都有一定的杀菌效果,对常见的大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、李斯特氏菌等病菌拥有高达99.99%的抗菌率,再也不担心吃完会拉肚子了。

美的508升冰箱评测:酸奶放4天流失多少

体验总结

这台冰箱能够帮我们做到的事情远不止介绍的这些功能。它还拥有508升的超大容量,可以让五口之家肆意囤放食材;1级能效能带来每天0.89度的耗电量,核算电费还不到5毛钱;而莫兰迪灰的配色也不仅是低调优雅,放在重油烟的厨房里同时也不用经常清理,非常耐脏耐磨。

所以这样一台几乎解决了我们在美食道路上所有问题的冰箱,你还在考虑什么呢?

陈浩
资深编辑

深度好文

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