风冷冰箱冷藏的猪肉多久被风干? 看实测

中国派原创
2020年10月22日 12:49
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我有话要说

【CN314智能生活】前些日子,由于我工作比较忙,新房装修、置办家电都是由父母帮忙照看,父母为了省钱,冰箱买的直冷定频,使用效果当然不尽人意。所以有段时间,我一直在家电市场看冰箱,准备把父母买的那台冰箱给换掉。

风冷冰箱冷藏的猪肉多久被风干? 看实测

在考察了市面上多个知名品牌的多款产品之后,我最终把之前使用过的冰箱出手后,重新入手了这台美的606升风冷变频冰箱,型号为美的BCD-606WKPZM(E),而我选择它的出发点主要有三:

一、美的在国内的家电市场算得上是领军者,冰箱更是在国内外多个奖评中斩获大奖,无论是技术还是口碑,都无可挑剔。

二、风冷冰箱将蒸发器隐藏在冰箱内部,通过设置风扇和风道来传输冷气,形成空气对流现象来达到制冷效果,与将蒸发器直接做在冰箱内壁上的直冷冰箱相比,冰箱室内不会产生冰霜,自然也就不需要除霜,维护的时间成本更低。

三、变频冰箱都是按需制冷,相同的容积下,变频冰箱理论上比定频冰箱更省电。

现在,新冰箱使用也有一段时间了,我来谈谈这段时间的具体感受吧。

空间大,结构严谨

我买的这台冰箱,是给婚房配备的,待结婚之后,这606升的容积够装五口之家一周的食材,不用三天两头往菜市场或超市跑了。

风冷冰箱冷藏的猪肉多久被风干? 看实测

冰箱还采用了双开门的结构,左侧是213升冷冻室,右侧是393升冷藏室。两室都有4块搁板,划分出5层区间,搁板位置有调节的范围,因此像“个子”比较高的双层蛋糕可以直接装进冰箱,不用切割。冰箱门内壁上还有多个搁架,像饮料、罐头、啤酒也能找到储放的位置,不用混放。另外,两室还各有一个抽屉,可以储放需要特殊呵护的食材。

铂金净味装置加持,净味效果显著

现在市面上一些好的冰箱,都有净味功能,我们买的这台冰箱也有,它的净味功能是通过冰箱风道内部的铂金净味装置来实现的。

风冷冰箱冷藏的猪肉多久被风干? 看实测

具体的原理是这样的,铂金净味装置在冰箱通电后能够吸附并分解空气中的异味分子,同时装置还能释放出大量的铂金粒子,而铂金粒子还能够起到抑制细菌的作用。不过,为了了解它净味的极限,我在冰箱安装好后还选用了臭豆腐做了一次实验。

风冷冰箱冷藏的猪肉多久被风干? 看实测

我在上班前,把臭豆腐放进冰箱冷藏室内冷藏,下班回家才把臭豆腐从冰箱里面取出,让臭豆腐有足够充足的时间散发异味。刚把臭豆腐取出来的时候,冰箱里面确实有一股难以描述的味道,但随着时间推移,这股气味明显在减弱。

当臭豆腐离开冰箱约半个小时的时候,我准备做晚饭,此时打开冰箱门嗅气味,只有放臭豆腐那一层的内壁有一点点异味,等做完饭后当我第三次打开冰箱门,冰箱里面已经没有任何臭豆腐的气味,而此时距离臭豆腐取出冰箱不过才三个小时。

通过实测,我们发现这台冰箱的铂金净味功能效果确实非常不错。

保鲜锁水能力强,囤食更长久

风冷冰箱冷藏的猪肉多久被风干? 看实测

这是一台由电脑控温的变频冰箱,通过雷达探头测得的实时温度,实时调整制冷功率,因此内部温度波动小,食材水分不容易蒸发,加上双循环风冷系统,不直吹食材,食材持久鲜润。为了向父母展示这台新冰箱的优势,我还专门设计了两个实验。

第一个实验是测试锁水效果,取两杯苹果醋,分别放入旧冰箱和美的新冰箱之中冷藏,冷藏前后都会称重,对比重量的变化。

风冷冰箱冷藏的猪肉多久被风干? 看实测

(放进非美的品牌旧冰箱冷藏室的苹果醋,24小时前称重)

风冷冰箱冷藏的猪肉多久被风干? 看实测

(放进非美的品牌旧冰箱冷藏室的苹果醋,24小时后称重)

放入非美的品牌旧冰箱冷藏的这杯苹果醋,可知放入前的重量是89.5g,冷藏24小时后的重量是88.0g,损失1.5g,失水率1.68%。

风冷冰箱冷藏的猪肉多久被风干? 看实测

(放进美的606升冰箱冷藏室的苹果醋,24小时前称重)

风冷冰箱冷藏的猪肉多久被风干? 看实测

(放进美的606升冰箱冷藏室的苹果醋,24小时后称重)

放入美的606升冰箱冷藏的这杯苹果醋,放入前的重量是92.4g,冷藏24小时后的重量是91.5g,损失掉了0.9g水分,失水率为0.97%。

通过简单的对比,可以发现美的606升冰箱比非美的品牌旧冰箱在锁水方面的能力要强很多。

第二个实验是保鲜实验,把一块猪肉切成两块,分别放入非美的品牌旧冰箱和美的606升冰箱之中冷藏,等待72小时之后观察色泽变化。

风冷冰箱冷藏的猪肉多久被风干? 看实测

(放进美的606升冰箱冷藏的猪肉,冷藏72小时后的图片)

风冷冰箱冷藏的猪肉多久被风干? 看实测

(放进非美的品牌旧冰箱冷藏的猪肉,冷藏72小时后的图片)

通过对比,可以发现放入美的606升冰箱的这块猪肉更新鲜,表层更水润,颜色也没有太明显的变色,而放入非美的品牌旧冰箱中冷藏的猪肉,在冷藏72小时后,表层已经有干枯迹象,这说明水分蒸发严重,加上颜色也已经变色,其新鲜度自然比不上美的606升冰箱冷藏的那块猪肉新鲜。

总体来说,我买的这台美的冰箱,无论是保鲜能力还是锁水能力,都相当出色,囤食也能更长久,这和大容量完全是天配。

一级能效标准,每天不到一度电

事实上,我刚买这台冰箱的时候,父母很不高兴,一来我否定了他们的购物选择,二来他们担心这台606升的大冰箱太耗电,毕竟耗电量和容积挂钩,这会导致使用成本太高。

风冷冰箱冷藏的猪肉多久被风干? 看实测

我在向他们解释的时候,指了指冰箱右上角的能效标识,告诉他们这台冰箱达到了一级能效标准,每24小时耗电量为0.95千瓦时,通俗来讲就是每天0.95度电,比他们买的那台四百升不到的冰箱耗电量还要低很多。为了向他们证明我的选择是合理的,我还借来一个电力插座进行实测。

风冷冰箱冷藏的猪肉多久被风干? 看实测

在我实测的24小时里,冰箱的耗电量达到了0.96千瓦时,比官方数据高了0.1千瓦时,这说明官方数据是非常靠谱的。至于多的那0.1千瓦时,应该是测试过程多次打开冰箱导致冷气外泄导致的,变频系统为了保持温度恒定会加大制冷功率,多耗一点电也属于正常现象。但就算是这样,每天也没耗费到一度电。

风冷冰箱冷藏的猪肉多久被风干? 看实测

体验总结

父母在体验了我买的这台冰箱之后,也觉得我选的这台冰箱比他们买的冰箱好太多了,无论是保鲜还是功耗,都更出色,至于净味功能,这台冰箱还能轻松处理臭豆腐的气味,而市面上普遍的冰箱压根就没有净味功能,任由异味肆虐。这也告诉我一个道理,家电最好买有口碑的大牌子,贪小便宜损失的是生活质量,吃的是大亏。

徐羚钟
资深编辑

深度好文

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